Recuca

Recuca (El Recorrido por la Cultura Cafetera) é uma fazenda de café inovadora, perto da Armênia, Colômbia, que oferece passeios que dão ao visitante um vislumbre da vida em uma fazenda. Depois de chegar à fazenda, os visitantes vestem roupas tradicionais que seriam usadas pelos trabalhadores colombianos do café ('cafeteros' em espanhol). Após a necessária oportunidade para fotos, os visitantes fazem um passeio guiado a pé para aprender como (e por que) a produção de café colombiana é diferente da de seus outros vizinhos da América do Sul e Central. Os visitantes pegam uma cesta e se dirigem para a plantação para colher os grãos de café antes de retornar à fazenda para aprender sobre o processo de fabricação do café. Veja o feijão processado em uma máquina para tirar a casca, como é seco no forno e saiba para onde vai o feijão depois de sair da fazenda.

Os visitantes podem aprender algumas danças tradicionais enquanto recebem uma introdução animada ao mundo da produção de café e à vida dos cafeteros. Você também aprenderá sobre a história do Jeep “Willy”, os veículos característicos usados para transportar grãos de café na Colômbia e, claro, você saboreará o café. Por um custo adicional, você pode desfrutar de um almoço tradicional na fazenda. Atenção: é melhor reservar com antecedência para a opção de almoço.